Pão de queijo funcional

O sabor deste fim de semana é pão de queijo funcional!

Além de ser uma receita super-rápida e fácil, é low carb, ideal para quem quer manter uma dieta mais saudável.

Você vai precisar de:

300 g de queijo meia cura
100 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 colher (chá) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de chia (opcional)

Como fazer?

  1. Preaqueça o forno a 180 °C.
  2. Coloque todos os ingredientes, exceto a chia, em uma tigela e misture até formar uma massa.
  3. Faça bolinhas com a massa e salpique a chia por cima.
  4. Leve ao forno para assar em forminhas ou diretamente em uma assadeira por cerca de 25 minutos, ou até dourar.

Fácil, não é? Quer saber onde encontrar outras receitas como essas? A vencedora da segunda edição do Masterchef, Izabel Alvares, reúne essa e mais 100 receitas na obra “Delícias de Izabel“. Adepta da dieta low carb, ela compartilha sua história de amor pela comida e sua jornada pessoal.

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